Uczniowie klasy I ZSZ - kucharz z nauczycielem p. Sylwią Buczkowską, w ramach zajęć z technologii gastronomicznej, uczestniczyli w wycieczce przedmiotowej do Młyna JUJKA A.S. Właściciel oprowadził młodzież po obiekcie i zaprezentował proces produkcji mąki. Uczniowie mieli lekcję praktyczną podsumowującą wiedzę z mąki i zbóż. Galeria
W ramach lekcji biologii 1 marca 2017 roku uczniowie kl. IV TZ żug pod opieką p. Katarzyny Goszczyńskiej i p. Moniki Żuber uczestniczyli w warsztatach na temat Ptaki wokół nas w Muzeum Regionalnym w Kutnie. Podczas spotkania młodzież poznała gatunki ptaków charakterystycznych dla środowiska wodnego, leśnego, skalnego, zurbanizowanego oraz otwartych przestrzeni. Oprócz ptaków pospolitych, takich jak: wróbel, kos, skowronek, uczniowie mieli możliwość obejrzeć rzadkie okazy ptaków objętych ścisłą ochroną, takich jak np. kopczyk. Zachęceni pozytywnym odbiorem wystawy, młodsi uczniowie – z kl. I TZ terminale/żug – dzień później również obejrzeli ekspozycję w Muzeum Regionalnym, gdzie udali się z wychowawcą klasy – p. Elżbietą Olejniczak. Galeria
Konrad Derucki, uczeń klasy I TZ technik eksploatacji portów i terminali, uczestniczył w XVIII Konkursie Wiedzy Geograficzno – Turystycznej o Regionie ŁódzkimWojewództwo w sercu Polski. Koło Naukowe Geografów Turyzmu Uniwersytetu Łódzkiego ,,Włóczykije” w dniu 2 III 2017r. przygotowało pytania dotyczące zagadnień z geografii, historii, kultury oraz aktualnych wydarzeń w województwie łódzkim. Skala trudności i szczegółowość treści budziła podziw, cieszy zatem bardzo dobra, 28 lokata Konrada. W turnieju brało udział 90 uczniów ze szkół ponadgimnazjalnych z terenu całego województwa łódzkiego. Opiekun i nauczyciel geografii - p. Beata Michałkiewicz już dzisiaj zaprasza wszystkich chętnych zainteresowanych geografią regionalną do startu w kolejnej edycji. Galeria
III miejsce, nagroda publiczności i wyróżnienie na konkursie w Krakowie!
W dniach od 3 do 5 marca 2017 r. odbył się w Krakowie XVIII Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych. Tematem przewodnim było hasło „PODRÓŻ PRZEZ SMAKI”. Konkurs ten odbywa się w trzech kategoriach – kucharz, kelner i barman. Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych to najbardziej prestiżowa impreza gastronomiczna dla uczniów organizowana od 1999 roku. Uczestniczy w niej młodzież z różnych regionów Polski oraz drużyny zagraniczne z zaprzyjaźnionych szkół. Udział w konkursie pomaga młodym ludziom w zdobywaniu cennego doświadczenia oraz w rozwoju kariery. Oferuje również możliwość poszerzenia kulinarnych horyzontów, odkrywa i promuje talenty. Ideą konkursu jest propagowanie różnorodności potraw i napojów oraz tradycji kulinarnych. Uczniowie mają możliwość dokonywania oceny własnych umiejętności zawodowych, rozwijania zawodowych zainteresowań, rozbudzania pomysłowości i inicjatywy, wyrabiania poczucia estetyki i piękna. Konkurs przyczynia się także do integracji szkół o tym samym profilu kształcenia. Nasi uczniowie już po raz drugi wzięli udział w tej rywalizacji w części gastronomicznej – szkołę reprezentowali Marcin Kacprzak i Łukasz Ciechomski z kl. II ZSZ kucharz, których do konkursu przygotowała p. Emilia Durka. W kategorii kelner natomiast uczennice Michalina Darmach i Natalia Turczak z kl. IV TZ kelner startowały po raz pierwszy. Przygotowywały się do konkursu pod kierunkiem p.Marioli Dębowskiej. W kategorii kucharz uczniowie mieli za zadanie przygotowanie dwóch potraw: obowiązkową z surowca przygotowanego przez organizatora konkursu, która podlegała ocenie jury technicznego oraz zakąskę zimną zaprojektowaną przez siebie, związaną z tematem konkursu. Ocenie podlegały m.in. kompozycja, kreatywność oraz smak i aromat potrawy. Łukasz Ciechomski przygotowywał "Terrinę z indyka w szynce szwarcwaldzkiej podaną z grillowanym chavroux, garnirowaną flambirowaną "różą" i karmelową rukolą w sąsiedztwie zielonego, zakrapianego brandy, sosu". Natomiast Marcin Kacprzak wykonał potrawę pod nazwą „Podróż meksykańską łajbą wypełnioną wspomnieniami orientalnych smaków i francuskich posmaków napędzaną siłą wiatru w żagiel z cykorii wsparty na chrupiącym boczku”. W kategorii kelner uczniowie mieli za zadanie przygotować stół, zaproponować menu, wykazać się wiedzą z zakresu obsługi konsumenta oraz umiejętnościami z zasad nakrywania stołu i obsługi gościa. Ocenie podlegała organizacja pracy podczas wykonywania nakrycia, m.in. sylwetka zawodowa, aranżacja stołu, prawidłowe jego nakrycie oraz nowatorstwo. W ramach konkursu dwuosobowa ekipa kelnerów zobowiązana była do uzasadnienia wyboru potraw i napojów oraz sposobu ich podania. Nasze uczennice wraz z nauczycielem p. Mariolą Dębowską przygotowały stół pod nazwą „Fanaberie zakręconej limonki”. W przygotowanym menu zaproponowały 4 potrawy z czterech różnych kontynentów, które charakteryzowały się odmiennością smaków, kolorów i zapachów. Miało to także odzwierciedlenie w kolorystyce dekoracji stołu. Kolor zielony był synonimem smaku kwaśnego (limonka) oraz pikantnego (zielona papryczka jalapeno). Natomiast drugi kolor dominujący w aranżacji - czarny - symbolizował smak gorzki i słodki zarazem – czarną gorzką czekoladę, która pojawiła się w marokańskim deserze. Uczennice stanęły na podium i zajęły III miejsce oraz zdobyły nagrody. Wielkim sukcesem okazało się zwycięstwo naszej kelnerskiej drużyny w kategorii „Najpiękniejszy stół”, bowiem zdobyliśmy Nagrodę Publiczności. W kategorii kucharz natomiast uczniowie z kl. II ZSZ zdobyli wyróżnienie oraz odebrali nagrody rzeczowe, więc miniony weekend okazał się dla naszych uczniów, ich opiekunów oraz naszej szkoły niezwykle udany. Warto zakończyć refleksją, że poziom konkursu jest z roku na rok coraz wyższy, ale to jeszcze bardziej motywuje nas to do pracy. Galeria
XV MIĘDZYSZKOLNY KONKURS PRZEDMIOTOWY Z ZAKRESU ŻYWIENIA CZŁOWIEKA ROZSTRZYGNIĘTY!
3 marca 2017 r. odbył się w naszej szkole Międzyszkolny Konkurs Przedmiotowy z Zakresu Żywienia Człowieka na temat: Ciasta, ciastka, ciasteczka w Polsce i na świecie. To już XV edycja konkursu, który od początku odbywa się dzięki firmie T.D.J. Ozdowski, która sponsoruje nagrody oraz wspiera organizację konkursu. W konkursie wzięły udział dwuosobowe delegacje uczniów ze szkół Łęczycy, Łowicza, Sochaczewa i Kutna. Test składał się z 50 pytań dotyczących zagadnień z technologii gastronomicznej oraz obsługi gościa, przede wszystkim z zakresu sporządzania i serwowania ciast, ciasteczek i tortów. Po teście pisemnym uczniowie i nauczyciele przygotowujący młodzież do konkursu wzięli udział w warsztatach cukierniczych poświęconych dekoracji tortów z użyciem masy cukrowej. Zajęcia przeprowadzili uczniowie Zespołu Szkół RCKU im. Bohaterów Walk nad Bzurą w Sochaczewie pod kierunkiem nauczycielek: Anety Bożewskiej i Joanny Prokockiej. Uczestnicy konkursu wykonali masę cukrową, barwili ją różnymi sposobami, formowali i układali dekoracyjne kompozycje. Efektem wspólnej pracy uczniów były dwa torty o tematyce wielkanocnej oraz dwa w stylu romantyczno-kwiatowym. Sponsor konkursu - pan Tadeusz Ozdowski – firma T.D.J. Ozdowscy sp.j. w Kutnie przygotował dla uczestników słodką niespodziankę: ciasta i ogromy sernik również pięknie przyozdobiony. Ostatnim punktem miłego spotkania było ogłoszenie wyników konkursu i wręczenie nagród, którego dokonała pani dyrektor Urszula Macioszczyk i sponsor konkursu - pan Tadeusz Ozdowski. Zdobywczynią pierwszego miejsca okazała się Anna Walędziak (Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2, Rolnicze Centrum Kształcenia Ustawicznego im. Tadeusza Kościuszki w Łowiczu). Drugie miejsce zajął reprezentant z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 3 im. Władysława Stanisława Reymonta w Łowiczu - Maciej Grocholewicz. Trzecie miejsce natomiast zdobyła Agata Żabczyńska z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1 w Łęczycy. Nagrody książkowe dla najlepszej trójki ufundował pan Tadeusz Ozdowski, któremu serdecznie dziękujemy za życzliwość i zrozumienie problemów szkolnictwa zawodowego. Podziękowania kierujemy również pod adresem nauczycieli, którzy przygotowywali uczniów do zmagań konkursowych. Na zakończenie konkursu wszyscy wysłuchali prezentacji pana Takehiko Okazaki - przedstawiciela firmy Choya, który przedstawił nam zwyczaje i kulturę japońską oraz ofertę firmy, a w szczególności aromatyczną nalewkę Umeshu z owoców Ume. Organizacją Konkursu zajęły się p. Ewa Żydowo i p. Joanna Andrzejewska.Galeria
Obsługa gastronomiczna francuskiej kolacji w Restauracji Rondo
Na zakończenie obchodów IV edycji Dni Frankofonii uczniowie naszej szkoły zaprezentowali swój kunszt kelnerski podczas obsługi gastronomicznej francuskiej kolacji w Restauracji Hotelu Rondo. Trzeba przyznać, że prezentowali się znakomicie, co jest niewątpliwie zasługą p. Joanny Andrzejewskiej i p. Marioli Dębowskiej, pod opieką których młodzież przygotowywała się do imprezy. Galeria
W ramach obchodzonych w Kutnie w dniach 20-24 lutego 2017 r. Dni Frankofonii, dziewczęta z klasy I TZ terminale częstowały mieszkańców miasta ciasteczkami francuskimi przy dźwiękach muzyki Edith Piaf. Cieszymy się, że słodkości przypadły do gustu degustującym i że w ten sposób mogliśmy zaznaczyć swoją obecność w trakcie IV edycji tego święta języka francuskiego. Galeria
![](javascript:popImage("UserFiles/Image/news/news_1142.jpg"))
![](javascript:popImage("UserFiles/Image/news/news_1141.jpg"))
![](javascript:popImage("UserFiles/Image/news/news_1140.jpg"))
![](javascript:popImage("UserFiles/Image/news/news_1139.jpg"))
![](javascript:popImage("UserFiles/Image/news/news_1138.jpg"))
![](javascript:popImage("UserFiles/Image/news/news_1137.jpg"))
![](javascript:popImage("UserFiles/Image/news/news_1136.jpg"))
![](javascript:popImage("UserFiles/Image/news/news_1135.jpg"))
![](javascript:popImage("plik/linki/men.jpg"))
![](javascript:popImage("plik/linki/kowez.jpg"))
![](javascript:popImage("plik/linki/cke.jpg"))
![](javascript:popImage("plik/linki/ko.jpg"))
![](javascript:popImage("plik/linki/SEBA.jpg"))
![](javascript:popImage("pliki/galeria/7572.JPG","FotoTroczek"))
![](javascript:popImage("pliki/galeria/7569.JPG","FotoTroczek"))
![](javascript:popImage("pliki/galeria/7566.jpg","FotoTroczek"))
![](javascript:popImage("pliki/galeria/7565.jpg","FotoTroczek"))
