czwartek, 16 sierpnia 2018
     
 
 

 
Menu
Edukacja
Osiągnięcia
Szkoła
Polecamy
AEHT
amso
WFOS
GEOUNI


OgÓlnopolskie Pogotowie dla Ofiar Przemocy w Rodzinie "Niebieska Linia"

Statystyki
Licznik: 2288112
Dzisiaj: 360
IP: 54.80.93.19

Aktualnie :
zalogowanych:
gości:

od 23-02-2004
Konkursy

Warsztaty z obsługi konsumenta
W dniu 30 listopada 2012 roku uczniowie Specjalnego Ośrodka Szkolno Wychowawczego z Płocka uczestniczyli w naszej szkole w warsztatach z obsługi konsumenta prowadzonych przez panią Joannę Andrzejewską wraz z uczniami klasy IV TZ - technik organizacji usług gastronomicznych. W czasie spotkania uczniowie poznali wizerunek pracowników obsługi konsumenta, podział bielizny i zastawy stołowej, zasady nakrywania stołów, podawania potraw oraz napojów według sztuki kelnerskiej. Największym jednak zainteresowaniem cieszyły się zajęcia, na których uczniowie poznawali zasady składania serwetek.Galeria
autor: Mirek  2012-12-03        Skomentuj 0


5 x dziennie warzywa i owoce
W Zespole Szkół Zawodowych Nr 2 im. dr. Antoniego Troczewskiego w Kutnie dnia 13.11.2012r. odbędzie się akcja prozdrowotna pod hasłem: "5 x dziennie warzywa i owoce". W czasie trwania akcji propagującej zdrowe odżywianie, młodzież będzie przekonywała swoich kolegów i koleżanki do zdrowego trybu życia. Uczniowie przygotowali nie tylko surówki i soki, których można będzie spróbować, ale również dużo informacji na temat warzyw i owoców. Podczas takich akcji uczniowie uświadamiają sobie, jak ważne są owoce i warzywa w codziennej diecie. Dostarczają wiele witamin i składników mineralnych oraz cennego w walce z otyłością błonnika pokarmowego. Zapraszamy w czasie przerwy 10.35 na poczęstunek.Galeria
autor: Mirek  2012-11-12        Skomentuj 0


Najgłośniejsze zajęcia w szkole…
Dużym zainteresowaniem cieszyły się Warsztaty barmańskie w stylu flair. Tego typu zajęcia odbyły się w naszej szkole pierwszy raz. Prowadził je barman z Zielonej Góry Bartosz Baranowski. Reprezentował on Polskę na mistrzostwach świata w Puerto Rico, dostając się do finału odtworzył sobie furtkę do następnych mistrzostw świata w Berlinie. Teraz swoją pasję ze sztuką flair  przedstawia  na różnego rodzaju imprezach wraz ze swoimi kolegami, którzy tak samo jak on pasjonują się sztuką flair i komponowaniem cocktaili.Młodzież poznała elementarne zasady manipulowania butelkami i shakerem. Uczestnicy kursu z pasją wykonywali wszystkie demonstrowane ewolucje .  Okazuje się że ten styl barmaństwa wymaga cierpliwości i wielu ćwiczeń. Wielokrotnie butelki, shakery lądowały na podłodze powodując olbrzymi hałas. Na koniec zajęć odbył się egzamin praktyczny. Wszyscy uczestnicy otrzymali certyfikaty ukończenia warsztatów. Myślę, że  prowadzący zajęcia zaraził  pasją do barmaństwa flair wielu uczestników zajęć.Galeria
autor: Mirek  2012-11-12        Skomentuj 0


Tradycja sztuki regionu
W dn. 12.10.2012 uczniowie klas IV TZ kucharz: A. Żuchniewicz, K. Czupryniak oraz kl. III TZ kucharz: J. Kacprzak, M. Nowicki wzięli udział w konkursie dla szkół gastronomicznych z terenu województwa łódzkiego "Tradycja sztuki regionu"Galeria...
autor: Lewandowski  2012-10-15        Skomentuj 0


Olimpiada Młodych BarmanÓw
Po raz jedenasty umiejętności przyrządzania napoi mieszanych zaprezentowali uczniowie szkół gastronomicznych z całej Polski. Uczniowie zaproszeni do wzięcia udziału w finale zostali wyłonieni na podstawie pisemnych testów kwalifikacyjnych przeprowadzanych w 89 szkołach w całej Polsce.Finaliści rywalizowali w 3 konkurencjach: Test Pisemny -  z zakresu towaroznawstwa i technologii produkcji napojów alkoholowych i bezalkoholowych, z wiedzy ogólnej oraz test z języka  angielskiego.Test Praktyczny - uczestnik sporządzał napój mieszany losowo wybrany  w dwóch porcjach, bez posługiwania się recepturą. Przyrządzając napój uczestnik  komentował  w języku  angielskim wykonywane przez siebie czynności.  Test Praktyczny - zawodnik sporządzał  napój mieszany własnej kompozycji w trzech porcjach  na bazie produktów Bacardi-Martini.W finale Olimpiady wzięło udział 42 uczniów reprezentujących czterdzieści dwie szkoły gastronomiczne. Naszą szkołę w finale XI Olimpiady Młodych Barmanów reprezentował Michał Pawlak – uczeń kl. III TZ - technik hotelarstwa. Z  dużą przyjemnością informujemy, że Michał zajął VII miejsce, co należy uznać za duży sukces. Uczeń umiejętności niezbędne do uczestnictwa w olimpiadzie zdobył podczas kursu barmańskiego organizowanego w naszej szkole przez Poznańską Akademię Barmanów.  Michałowi serdecznie gratulujemy. Życzymy dalszych sukcesów w kolejnej edycji olimpiady.
autor: Mirek  2012-03-19        Skomentuj 0


X Międzyszkolny Konkurs
2. marca 2012 roku w Zespole Szkół Zawodowych Nr 2 im. dr. A. Troczewskiego w Kutnie odbył się X Międzyszkolny Konkurs z Zakresu Żywienia Człowieka na temat Ocena towaroznawcza i zasady podawania napojów zimnych i gorących. Konkurs zorganizowany został przez nauczycielki przedmiotów zawodowych ZSZ Nr 2 w Kutnie: mgr inz. Ewę Żydowo i mgr inż. Joannę Andrzejewską.   
Organizatorzy  za cel konkursu postawili sobie:    podniesienie poziomu kształcenia zawodowego,
  •     pobudzanie i rozwijanie zainteresowań uczniów problemami żywienia,
  •     konfrontację osiągnięć uczniów z różnych szkół
  •     promocję szkoły w środowisku,
  •     integrację młodzieży i nauczycieli,
  •     wymianę doświadczeń.

Galeria ...

Zobacz materiał filmowy

więcej...
autor: Adam  2012-03-05        Skomentuj 0


Nauczyciel ObrÓbki Mięsa
Pani Joanna Andrzejewska i Pani Monika Ziębińska uczestniczyły w grudniu w dwudniowym spotkaniu diagnozującym końcowe umiejętności w ramach projektu: "Nauczyciel Obróbki Mięsa w Szkole XXI wieku". Projekt współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego"
Spotkanie miało na celu sprawdzenie przyrostu wiedzy uczestniczek projektu po zrealizowaniu 10-dniowych praktyk (5 dni zakład mięsny , 5 dni restauracje).
galeria
autor: Adam  2012-01-26        Skomentuj 0


Olimpiada

XIV Olimpiada Wiedzy o Żywności

02.12.2011r. uczniowie klasy IV TZ technik technologii żywności: Dawid Łuczak, Malwina Pietrusiak, Aleksandra Sobczyk, Adrianna Kurowska pod opieką pani Emilii Durki, brali udział w XIV edycji Ogólnoplskiej Olimpiady Wiedzy o Żywności w Zespole Szkól Ponadgimnazjalnych Nr 2 w Tomaszowie Mazowieckim.Nadmieniamy, że pani Emilia Durka wchodziła również w skład Komisji Oceniającej uczestników olimpiady.

autor: Lewandowski  2011-12-07        Skomentuj 0


Mistrzostwa Świata BarmanÓw
Dnia 7.11.2011r. grupa uczniów z klas: IV TZ – kelner, IV TZ- technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz III TZ- technik hotelarstwa pod opieką p. E. Żydowo, p. M. Dębowskiej oraz p. J. Andrzejewskiej uczestniczyła w wycieczce szkolnej do Warszawy. Celem wyjazdu była obserwacja zmagań konkursowych barmanów w kategorii flair odbywających się podczas  Mistrzostw Świata Barmanów.  W warszawskim hotelu Hilton do konkursu przystąpiło 106 barmanów z całego świata. Mistrzostwa te odbywały się podczas 60. Światowego Kongresu Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (IBA). Młodzież miała możliwość obejrzenia pokazów barmańskich dzięki współpracy z Poznańską Akademią Barmanów (PAB). Wycieczka była źródłem wielu doświadczeń. Zagrzewany do boju zawodnik naszego kraju zajął I miejsce w konkursie.
autor: Mirek  2011-11-09        Skomentuj 0

[1] [2] [3] [4] [6] [7]
     

© 2003- 2017 Kutno
hosted & design www.troczewski.pl