poniedziałek, 1 czerwca 2020
     
 
 

 
Menu
Edukacja
Osiągnięcia
Szkoła
"Mobilni zawodowcy"
Polecamy
AEHT
amso
WFOS
GEOUNI


OgÓlnopolskie Pogotowie dla Ofiar Przemocy w Rodzinie "Niebieska Linia"

Statystyki
Licznik: 3118423
Dzisiaj: 389
IP: 34.204.176.125

Aktualnie :
zalogowanych:
gości:

od 23-02-2004
Konkursy

Calvados Nouvelle Vogue 2014
Kolejny sukces naszej uczennicy3 lutego 2014r. w Krakowie odbył się konkurs barmański Calvados Nouvelle Vogue 2014, którego celem było wyłonienie uczestników międzynarodowej edycji tego konkursu we Francji. W zmaganiach wzięło udział 24 uczniów szkół gastronomicznych rekomendowanych przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów oraz 31 barmanów profesjonalistów zrzeszonych w SPB. Naszą szkołę w konkursie reprezentowała Monika Wróblewska z klasy II TZ – technik hotelarstwa. Zadaniem uczestników było skomponowanie  long drinka na bazie Calvadosu, likierów i syropów Monin oraz soków Tymbark. Zawodnicy sporządzali swoje napoje w czterech porcjach. Dodatkowym utrudnieniem dla uczniów było przygotowanie dekoracji w formule "open space", czyli pod czujnym okiem jurorów oraz widzów i w ograniczonym czasie (15 minut). Jury techniczne składało się wyłącznie z doświadczonych Master Bartenderów SPB, który oceniali technikę wykonania zgodnie z obowiązującymi zasadami pracy konkursowej na międzynarodowych zawodach barmańskich. W jury degustacyjnym zasiedli również barmani stowarzyszeni w SPB, którzy  oceniali smak, zapach i wygląd napojów. Monika przygotowała drinka o nazwie Lazurowa Hipnoza. Napój mieszany składał się poza Calvadosem z likierów Hipnotiq i kasztanowego, syropu Curacao Bleu, soku z cytryny. Napój był szprycowany Schweppes bitter lemon.Nasza reprezentantka znalazła się w nagrodzonej czołówce. Zajęła 6 miejsce zdobywając 91 punktów. Najwyższa nota konkursowa to 97 punktów.Dekoracja drinka została doceniona  przez sędziów. Monika otrzymała nagrodę specjalną za najładniejszą dekorację konkursu,  ufundowaną przez firmę Bareq.Monice gratulujemy sukcesu.Życzymy powodzenia w kolejnych konkursach.REPETITIO  MATER STUDIORUM EST.Powtarzanie jest matką nauki, uczenia sięDługie, mozolne ćwiczenia wykonywane w ramach przygotowania  do konkursu przynoszą efekty. Przyrost umiejętności manualnych Moniki został zauważony przez sędziego technicznego, który oceniał jej pracę  na poprzednim konkursie w  Warszawie, a także w Krakowie.
Galeria
autor: Mirek  2014-02-04        Skomentuj 0


Gwiazdka 2013
W dniach 5-7 grudnia 2013 r. mieliśmy okazję po raz kolejny zaprezentować się na  XII Ogólnopolskim Pokazie Stołów Wigilijnych - Gwiazdka 2013 organizowanym przez Wyższą Szkołę Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Tym razem naszą szkołę reprezentowały uczennice klasy VI TZ technik organizacji usług gastronomicznych – Ewelina Byczek i Paulina Kaczor pod opieką  pani Marioli Dębowskiej oraz pani Joanny Andrzejewskiej.  W konkursie wzięły udział delegacje z 15 szkół z różnych stron Polski oraz z Ukrainy, Rosji, Mołdawii, Białorusi oraz Słowacji. Zadaniem konkursowym  było przygotowanie stoiska prezentującego świąteczne tradycje swojego regionu oraz sporządzenie potraw wigilijnych, które były prezentowane podczas Bufetu Regionalnego. Zmaganiom uczestników przyglądało się bacznie jury.   Wszyscy uczestnicy zostali uhonorowani certyfikatami uczestnictwa oraz upominkami, które były wręczane podczas Wieczoru Galowego.  Organizatorzy podczas trwania konkursu zapewnili uczestnikom liczne atrakcje m.in. wycieczkę po zabytkach Poznani czy występ uczniów Szkoły Baletowej w Poznaniu oraz zespołu z Kołomyji. Wszyscy uczestnicy mieli okazję poznać materialne i duchowe tradycje świąt w danym regionie.   Konkursowi towarzyszyła wspaniała atmosfera, która sprzyjała duchowemu przeżywaniu nadchodzących świąt Bożego Narodzenia. Wróciliśmy pełni wrażeń i nowych doświadczeń.Galeria
autor: Adam  2013-12-10        Skomentuj 0


SUKCES NASZEJ UCZENNICY – MONIKI WRÓBLEWSKIEJ
Monika Wróblewska reprezentowała szkołę w ogólnopolskim konkursie dla młodych barmanów  MONIN CUP JUNIOR POLAND 2013.  Finałowe rozgrywki odbyły się 6 grudnia 2013 roku w Zespole Szkół Hotelarsko – Gastronomicznych przy ul. Majdańskiej w Warszawie. W konkursie uczestniczyło 26 reprezentacji szkół z całej Polski. Monika musiała opracować własną recepturę koktajlu w oparciu o produkty firmy Monin.  Uczniowie startowali w kategorii long drink.  Technika wykonania koktajlu oceniana była przez sędziów technicznych ze Stowarzyszenia  Polskich Barmanów zgodnie ze standardami IBA. Ocena degustacyjna dokonywana była metodą włoską.  Nasza uczennica zdobyła największą ilość punktów za wygląd zewnętrzny, smak i aromat koktajlu: 75 na 90 możliwych. Nota od sędziego technicznego wyniosła 31 punktów.  Uzyskane przez Monikę 106 punktów, to najlepszy rezultat zmagań konkursowych. Monika zajęła I miejsce otrzymując cenne nagrody: trofeum, profesjonalny blender oraz kurs barmański dwutygodniowy w szkole SPB. Szkoła otrzymała blender i kostkarkę do lodu. Organizatorem konkursu była firma Monin w Polsce- SCM Sp.zo.o. Drink nosił nazwę GMT -   Greenpunch  MeanTime. Nazwa pochodzi  od GMT - Greenwich Mean Time – czyli południk zerowy, od którego mierzy się czas na świecie. Od niego się zaczyna…. Czyżby od tego drinka miała się rozpocząć barmańska kariera Moniki…? Życzymy dalszych sukcesów. Monikę do konkursu przygotowała p. Ewa Żydowo - nauczyciel przedmiotów zawodowych. Dziękujemy wszystkim, którzy wspierali Monikę w drodze do osiągnięcia sukcesu.Gratulujemy!Galeria
autor: Mirek  2013-12-07        Skomentuj 9


MONIN CUP JUNIOR 2013
Nasza szkoła zakwalifikowała się do I Ogólnopolskiego Konkursu Barmańskiego MONIN CUP JUNIOR 2013. We wszystkich szkołach, które uczestniczą w konkursie odbyły się spotkania z przedstawicielem sponsora konkursu. Ambasador Firmy Monin Pan Paweł Jaworski przeprowadził warsztaty szkoleniowe dla  uczniów naszej szkoły. Prowadzący przybliżył uczestnikom szeroki asortyment wyrobów firmy  używanych w barmaństwie. Koktajle sporządzane były z produktów firmy Monin: syropy, sosy, puree, bazy. Przy sporządzaniu koktajli dominowała metoda blenderowania. Napoje estetycznie prezentowały się w odpowiednim szkle do long drinków. Sporządzane drinki były degustowane. Najbardziej smakowały uczestnikom: Black Mojito, smoothe’s Kiwi, Frappe Coffee. Konkurs MONIN CUP JUNIOR 2013 odbędzie się 6 grudnia 2013 roku w Warszawie. Szkołę reprezentować będzie Monika Wróblewska z kl. II TZ - technik hotelarstwa.Galeria
autor: Mirek  2013-11-07        Skomentuj 0


MŁODZI BARMANI
W dniach 18-20 października 2013 roku w naszej  szkole odbył się  kurs  barmański w zakresie podstawowym LEVEL A. Prowadzącym zajęcia był Master Bartender pan Dariusz Kosiorek, członek Zarządu Głównego oraz wykładowca Stowarzyszenia Polskich Barmanów.  Zajęcie teoretyczne rozpoczynały się codziennie o 9.00. Poparte były  prezentacjami multimedialnymi. Część praktyczna odbywała  się po krótkiej przerwie technicznej i polegała na samodzielnym przygotowaniu drinków pod okiem prowadzącego w obecności koleżanek  i kolegów.   W części praktycznej wykorzystywane były oryginalne alkohole bez stosowania substytutów. Zajęcia trwały do 17-18. Short i long drinki,  a także kolorowe, owocowe coblery przypadły uczestnikom kursu go gustu. Kurs kończył się egzaminem zarówno teoretycznym jak i praktycznym. Każdy uczestnik  otrzymał certyfikat Barmana I Stopnia wydany przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów uzyskując w ten sposób kwalifikacje barmana w zakresie podstawowym. Prezentujemy uczniów naszej szkoły -  młodych barmanów: Klasa III TZ – kelner Kornelia Sowińska, Damian Tomaszewski Klasa III TZ – technik hotelarstwa Bogumiła Marciniak Klasa II TZ- technik hotelarstwa Monika Wróblewska Klasa IV TZ – kucharz Monika Bechcińska Klasa  III TZ – technik organizacji usług gastronomicznych Sebastian Jatczak, Marcin Tarczyński Klasa IV TZ – technik organizacji usług gastronomicznych Dawid Nykiel, Hubert Wojtczak Uczniowie zdobyli wiedzę i umiejętności w dziedzinie miksologii, poszerzyli wiadomości z zakresu towaroznawstwa alkoholi. Młodym barmanom gratulujemy i życzymy sukcesów w kompozycji nowych drinków.Galeria
autor: Mirek  2013-10-22        Skomentuj 0


Tradycyjne Smaki Regionu
W dniu 11.10.2013 r. uczniowie klasy IV TZ Kucharz: Jakub Kacprzak i Mateusz Nowicki wzięli udział w III konkursie kulinarnym dla szkół gastronomicznych z terenu województwa łódzkiego pt.Tradycyjne Smaki Regionu”.     Uczniowie przygotowywani przez p. Annę Sujecką i Emilię Durkę zdobyli I miejsce oraz wyróżnienie za najlepszy smak przystawki „Anielski Smak  rogalika nadziewanego szynką, ogórkiem, papryką i serem”. Nagrodą za zdobycie pierwszego miejsca są  dwa bilety na wycieczkę w Alpy i Dolomity ufundowane przez Biuro Turystyczne Fun-Tomas; zestaw profesjonalnych noży firmy „Stalgast”. Oprócz wyżej wymienionych nagród uczniowie zostali zaproszeni na warsztaty do p. Carlosa Gonzalesa-Tejery, na których będą mogli pogłębiać wiedzę kulinarną. Życzymy uczniom dalszych sukcesów. Galeria
więcej...
autor: Adam  2013-10-15        Skomentuj 0


Rozstrzygnięcie konkursu "Papierosy szkodzą-Zdrowie jest najważniejsze"
Kamil Łęcki- uczeń klasy I ZSZ kucharz, został laureatem powiatowego konkursu plastycznego "Papierosy szkodzą- Zdrowie jest najważniejsze". Organizatorem konkursu był Państwowy Powiatowy Inspektorat Sanitarny oraz Starostwo Powiatowe w Kutnie. Uroczyste wręczenie nagród autorom najlepszych prac odbyło się 5 czerwca w Bibliotece Miejskiej. Gratulujemy!
autor: Paula  2013-06-07        Skomentuj 0


I Mistrzostwa Polski Młodych BarmanÓw w Darłowie
W dniach 03-04.06.2013 w hotelu " JAN " w Darłowie odbył się konkurs barmański skierowany do uczniów wszystkich szkół o profilu hotelarsko-gastronomicznym w Polsce. Naszą szkołę w konkursie reprezentowali: Monika Wróblewska z klasy I TZ – technik hotelarstwa i Michał Pawlak z kl. IV TZ – technik hotelarstwa. Organizatorami konkursu było Centrum Kształcenia Praktycznego w Słupsku oraz Stowarzyszenie Polskich Barmanów.  Galeria
więcej...
autor: Mirek  2013-06-06        Skomentuj 0


Finał Konkursu o dr. A. Troczewskim

21 maja 2013r w Kutnowskim Centrum Teatru, Muzyki i Tańca odbyła się II edycja międzyszkolnego konkursu ,,Dr Antoni Troczewski-patron znany czy nieznany?'' konkurs został objęty patronatem Prezydenta Miasta Kutno, pana Zbigniewa Burzyńskiego oraz Starosty Powiatowego, pani Mirosławy Gal-Grabowskiej.Do konkursu przystąpiło 10 dwuosobowych drużyn wyłonionych spośród 100 uczniów, biorących udział w szkolnych eliminacjach:

1.Gimnazjum nr 2 w Kutnie

2.Gimnazjum nr 3 im.Henryka Sienkiewicza w Kutnie

3.LO PUL im.37.Pułku Piechoty w Kutnie

4.II LO im. Jana Kasprowicza w Kutnie

5.III LO przy ZS nr 1 im. Stanisława Staszica w Kutnie

6. ZSZ Nr 2 im. dr. Antoniego Troczewskiego w Kutnie

7. ZS nr 3 im. Władysława Grabskiego w Kutnie

8. ZS nr 4 im. Zygmunta Balickiego w Kutnie-Azorach

9. ZS w Żychlinie

10. ZS nr 1 w Krośniewicach

Jury reprezentowali: -p.Piotr Stasiak-Kutnowskie Towarzystwo Historyczne -p.Grzegorz Wojtasiak-ZSZ Nr 2 im. A. Troczewskiego -p.Grażyna Grobelska-Gimnazjum nr 3 -p.Piotr Bielicki ZS nr 3 im. W Grabskiego

Turniej rozpoczęło przemówienie Pani Dyrektor Urszuli Macioszczyk, która powitała wszystkich zebranych. Podziękowała KCTMiT za możliwość zorganizowania Konkursu i życzyła zawodnikom samych sukcesów oraz miłej atmosfery rozgrywek.Następnie głos zabrał p. Jacek Saramonowicz, który wspomniał o Antonim Troczewskim jako o wielkim autorytecie. Stwierdził, że tego typu konkury pomagają w pogłębianiu wiedzy o szkolnym patronie i regionie kutnowskim.Na koniec wystąpił Wiceprezydent Kutna, pan Zbigniew Wdowiak, który podziękował sponsorom i organizatorom oraz życzył powodzenia uczestnikom. Zmagania uczniów poprzedziła prelekcja p. P. Stasiaka ,,Dr Antoni Troczewski-niezwykły lekarz z Kutna'', urozmaicona pokazami slajdów.Wreszcie uczniowie mogli przystąpić do konkursu.Miał on formę ustną, a swoją strukturą przypominał znany teleturniej "1 z 10'' Zawodnicy prezentowali swoją wiedzę na naprawdę rewelacyjnym poziomie, zważywszy na coraz wyższy stopień trudności zadawanych pytań. Do ścisłego finału przeszli:1. ZS nr 1 w Krośniewicach2. II LO im.J.Kasprowicza w Kutnie3. III LO przy ZS nr 1 im. S. Staszica w KutniePrzed rozpoczęciem finału odbyła się prezentacja filmu ,,Kutno A. Troczewskiego'' oraz wystąpienie uczennic naszej szkoły, które zapoznały wszystkich z historią ZSZ Nr 2 oraz przedstawiły film o współczesnym życiu szkoły im. dr. A. Troczewskiego. Po przerwie finaliści odpowiedzieli na serię pytań, wykazując wysoki poziom wiedzy. Zwyciężyła drużyna z II LO w Kutnie, drudzy byli uczniowie z III LO przy ZS nr 1. Młodzież z Krośniewic zajęła trzecią pozycję. Zdobywcy trzech pierwszych misje otrzymali atrakcyjne nagrody: tablety, odtwarzacze MP3 oraz zaproszenia na posiłek w Restauracji Rondo.Pozostali dostali nagrody pocieszenia. Nasza szkoła otrzymała specjalne podziękowania za wkład i zaangażowanie w realizację konkursu.

Galeria

autor: Mirek  2013-05-22        Skomentuj 0

[1] [2] [4] [5] [6] [7]
     

© 2003- 2020 Kutno
hosted & design www.troczewski.pl